Современные животноводы покупают высокотехнологичные устройства для фильтрации молока. Например, молочный фильтр. Он состоит из рабочего элемента и корпуса. Фильтрующая часть изготавливается из бумаги, фланели, нержавеющей металлической сетки, пищевого пропилена, иглопробивного термоскрепленного полотна или других материалов. Корпус делается из нержавеющей стали и экологически чистых полимеров.

Функции, особенности, преимущества

Нержавеющий молочный фильтр выполняет несколько важных функций:

удаляет микроорганизмы, частицы пыли и грязи;
защищает продукт от выделений из зараженного вымени коровы (при мастите);
сохраняет плотность и жирность молока, его вкус и полезные свойства;
увеличивает термостойкость продукции, продлевает срок хранения.

Зачем вообще покупать такой фильтр? Он незаменим на современной молочно-товарной ферме, так как:

Повышает качество молока. Несортовое сырье приобретает первый и высший сорт.
Обеспечивает уровень первичной обработки, соответствующий ГОСТ Р 52054-2003.
Рассчитан на большой срок эксплуатации (в среднем, на 25 тысяч литров).
Корпус и внутренние элементы прочные и надежные.
Прост и удобен в использовании. Монтаж и обслуживание не требуют специальной подготовки.

Все эти достоинства имеет только сертифицированная продукция. Купив устройство для фильтрации из нержавеющей стали, вы сможете добиться полноценной очистки сырья. Устройство удаляет 100% нежелательных примесей. При этом не меняется плотность молока, содержание жира и белка остается прежним. А вот кислотность даже уменьшается.

Молочный фильтр тонкой очистки

Процесс приготовления сыра довольно сложный и длительный. Он требует тщательного отбора молока. Качество сырья должно быть высоким изначально. Термообработка нежелательна: она снижает сыропригодность продукта и не уничтожает всех бактерий. Если вы поставляете молочное сырье для производства сыров, стоит уделить внимание его первичной обработке. Лучше всего приобрести фильтр тонкой очистки молока. Это высокотехнологичное «сито», которое задерживает частицы грязи и микроорганизмы.

Механизм тонкой очистки состоит в следующем: вместо отверстий, фильтрующий элемент имеет проводящие каналы с микроворсинками. Они состоят из пищевого полипропилена, который не вступает в химические реакции с сырьем. Молоко движется по этим каналам, его молекулы легко раздвигают эти ворсинки. А частицы пыли, грязи, бактерии не могут преодолеть препятствия и попадаются в ловушку.

Фильтрующий элемент тонкой очистки избавляет продукт от микроорганизмов и мусора, а также от соматических клеток из вымени коровы. Все это улучшает качество итоговой продукции. Понижается кислотность, повышается термостойкость, увеличивается срок хранения продукта. В итоге это делает производство более прибыльным.

Заказать молочный фильтр тонкой очистки можно онлайн. В нашем каталоге представлены изделия из нержавеющей стали для разных отраслей промышленности. Оформляйте покупку через корзину, звоните нашим менеджерам. Они расскажут о представленном ассортименте, условиях оплаты и доставки. Контактные телефоны указаны на сайте.